【秋田県　/　齋彌酒造店】 『雪の茅舎　山廃純米65％　生酒』 　 　　 三無い造りでも知られており、日本で初めてオーガニック認定を受けた酒蔵です。 *三無い造り ・櫂入れをしない ・濾過をしない ・加水しない 　 　 このお酒は濃醇旨口タイプ。 山廃仕込みの酸の高さが味の広がりと喉越しのキレを生み出し、生酒の特徴をより際立たせます。 濃い味付けのお料理にも合う、コクとキレ。 　 ・使用米:麹米/山田錦、掛米/あきた酒こまち ・精米歩合:65% ・使用酵母:自家培養酵母 ・アルコール度数:16度

【秋田県　/　齋彌酒造店】 『雪の茅舎　純米吟醸　生酒』 　 　　 三無い造りでもしられる齋彌酒造店さまの雪の茅舎生酒！　 　 酒は人ではなく微生物によって醸されるという考え方を大切にされている自然に寄り添ったお酒。 　 三無い造りでも知られており、日本で初めてオーガニック認定を受けた酒蔵です。 *三無い造り ・櫂入れをしない ・濾過をしない ・加水しない 　 　 とってもフルーティーなお酒です！ 日本酒を普段飲みなれていない方にもオススメです。 　 　 ・使用米:国産米 ・精米歩合:55% ・使用酵母:自家培養酵母 ・アルコール度数:16度