静岡県藤枝市　/　志太泉酒造 『Shida Cidre シダ•シードル 純米酒 発砲性生酒 スノウフレイク仕様』 シードルのような爽やかな泡の感覚を再現したお酒です。 シードルとは、林檎酒を表す言葉ですが、シードルの爽やかな泡の感覚を再現することが志太泉の発泡性純米酒造りの目標のひとつであったため、"Shida Cidre"（シダ・シードル）と名付けられました。 "Snow Flake Version" とは、涼しげな淡い雪の結晶のイメージです。瓶の底のかすかな米の滓で表現しています。 本来は甘口の純米酒ですが、強い発泡性のため、意外にも辛口に感じます。 日本酒は苦手でまったく飲めない、という方にも抵抗なく飲めるお酒として設計。 チーズやピザともよく合います。 苦味、甘味、酸味の複雑さや、米の旨味も楽しめる大人のシードルでもあります。 新しい日本酒の魅力をぜひご堪能ください。 内容量　　　　：　720ml 使用米　　　　：　山田錦 精米歩合　　　：　60% アルコール分　：　14% ※開栓時は吹き出しに十分ご注意ください。 ※絶対に振らずに、静かにゆっくりと開けて閉めてを繰り返し開栓ください。

静岡県藤枝市　/　志太泉酒造 『Shida Cidre シダ•シードル 純米酒 発砲性生酒 スノウフレイク仕様』 シードルのような爽やかな泡の感覚を再現したお酒です。 シードルとは、林檎酒を表す言葉ですが、シードルの爽やかな泡の感覚を再現することが志太泉の発泡性純米酒造りの目標のひとつであったため、"Shida Cidre"（シダ・シードル）と名付けられました。 "Snow Flake Version" とは、涼しげな淡い雪の結晶のイメージです。瓶の底のかすかな米の滓で表現しています。 本来は甘口の純米酒ですが、強い発泡性のため、意外にも辛口に感じます。 日本酒は苦手でまったく飲めない、という方にも抵抗なく飲めるお酒として設計。 チーズやピザともよく合います。 苦味、甘味、酸味の複雑さや、米の旨味も楽しめる大人のシードルでもあります。 新しい日本酒の魅力をぜひご堪能ください。 内容量　　　　：　300ml 使用米　　　　：　山田錦 精米歩合　　　：　60% アルコール分　：　14% ※開栓時は吹き出しに十分ご注意ください。 ※絶対に振らずに、静かにゆっくりと開けて閉めてを繰り返し開栓ください。

長野県中野市　/　丸世酒造店 『勢正宗　Spring carp　純米吟醸　無濾過生原酒』 　 信濃町で作られた酒米「ひとごこち」と、もち米「ひめのもち」、 長野県で開発された酵母を使用し、地元の方たちで造られたお酒です。 　 　 今年は特に、「甘み」と「透明感」が特徴！ 　 長野D酵母の華やかな香りを楽しめます。 信大クリスタルを使用した浄水器を使用。 使用米:信濃町産　ひとごこち90% 　　　 ひめのもち10% 精米歩合:59% 使用酵母:長野D酵母 アルコール度数:16度 日本酒度:-8 酸度:1.8 アミノ酸度:1.5

長野県　/　北安醸造 『居谷里　生酛純米　無濾過生原酒』 　 限定流通商品「居谷里」、これまで山廃仕込みで知られていましたが、このR4BYより初めての生酛造りに挑戦。 是非お楽しみください。 従来の山廃に比べ、よりコクのある深い味わい。 　 使用米：ひとごこち20％ 精米歩合：59％ 使用酵母：K701 アルコール度数：16度 日本酒度：-3 酸度：2.0

富山県富山市　/　富美菊酒造 『羽根屋　純米吟醸　ひやおろし』 ふくよかで透明感のある米の旨みが、 綺麗な酸でふちどられてフェードアウト。 穏やかで落ち着いた香り、風格ある味わい。 秋の味覚に寄り添います。 　 　 使用米：富山県産　五百万石 精米歩合：60％ アルコール度数：15％ 日本酒度：+3 酸度：1.5

【新潟県　/　笹祝酒造】 『笹祝　特別純米　しぼりたて生原酒』 　　 初冬に仕込んだお酒を「無濾過・生酒・原酒」のままで瓶詰め。 手塩にかけて仕込んだお酒。 その最初のしぼりたてを飲む瞬間は 蔵人にとって何物にも代えがたい喜びとのこと。 フレッシュで無垢、そのままな味わいをイメージし、 パッケージも極力シンプルなものに。 　 　 使用米：新潟県産　五百万石 精米歩合：60％ アルコール度数：17度

【新潟県　/　笹祝酒造】 『笹祝　特別純米　しぼりたて生原酒』 　　 初冬に仕込んだお酒を「無濾過・生酒・原酒」のままで瓶詰め。 手塩にかけて仕込んだお酒。 その最初のしぼりたてを飲む瞬間は 蔵人にとって何物にも代えがたい喜びとのこと。 フレッシュで無垢、そのままな味わいをイメージし、 パッケージも極力シンプルなものに。 　 　 内容量：180ml 使用米：新潟県産　五百万石 精米歩合：60％ アルコール度数：17度

長野県　/　北安醸造 『居谷里　山廃純米原酒　番外編　R3BY』 　 限定流通商品「居谷里」の番外編です。 仕込19号、お米はあきたこまちとひとごこちを使用し、 酵母は自社酵母を使用したお酒。 居谷里の特徴である甘＆酸に 山廃らしい骨太さもありながら やさしい味わいでスイスイ飲んでしまいます。 受注後に瓶詰めされている限定のお酒です。 　 　 使用米：あきたこまち80％ 　　　　ひとごこち20％ 精米歩合：59％ 使用酵母：自社酵母 アルコール度数：15.5度 日本酒度：-12 酸度：2.3 加熱処理：火入れ

【長野県　/　田中屋酒造店】 『水尾　しぼりたて生一本　純米生原酒』 　 　　 今年は長野県の新品種「山恵錦」を使用し、香り豊かに味キレよく仕上げたお酒。 豊かな香り、またその一方で純米らしくどっしりとした太い味わいも楽しめる個性的なしぼりたて生原酒です。 　 使用米：長野県飯山産　山恵錦100％ 精米歩合：麹米59％・掛米70％ アルコール度数：17度 日本酒度：+6

【新潟県　/　栃倉酒造】 『米百俵　特別純米　無濾過生原酒』 　 10月より入蔵し、丁寧に仕込まれた醪たち。 順調に発酵をすすめ、リリースされました！ 地元長岡産の酒造好適米「たかね錦」を使用。 新酒の清涼な香りとフレッシュな味わいを楽しんでいただくため、無濾過でのお届け。 新酒ならではの醍醐味をどうぞお楽しみください。 　 　 使用米：新潟県長岡産　たかね錦100％ 精米歩合：57％ アルコール分：18度 日本酒度：±0 酸度：1.7 アミノ酸度：1.2

【長野県　/　田中屋酒造店】 『水尾　純米　あら搾りにごり酒　活性生』 　 　　 開栓注意！の活性にごり酒です。 ゆっくりと開けて閉めてを繰り返し、少しずつ開けてください。 　 純米酒ならではのコク。 甘さは少なめ。 すっきりと爽やかに楽しめます！ 　 内容量　　：720ml 使用米　　：飯山産　ひとごこち100％ 精米歩合　：麹米59％・掛米70％

【新潟県　/　越銘醸】 『鶴飛千尺雪　にごり　純米生酒』 （つるはとぶ せんじゃくのゆき） 　 もろみを含んだ新酒のほのかな甘味・旨味による 確かな飲み心地と満足感。 　 新鮮で爽やかな風味と淡い発泡感が スッキリとした後味で楽しめます。 内容量　　　　：720ml 使用米　　　　：国産米 精米歩合　　　： 60％ アルコール度数：16度

\ 福幸商店おすすめ / 全国の純米酒飲み比べセット ー地元のお米で作られた生酒ー 旅行気分で全国のお酒を気軽に楽しんでみませんか？？ オススメの純米酒生酒を3本セットにしてお届けします。 ＊720ml×3本のセットです。 ●春霞　純米　赤ラベル　生 （秋田県/栗林酒造店） 全量契約栽培の美郷錦を使用。 お米と水から醸されるやわらかな味わい。 お食事と共にお楽しみください。 使用米　　　　：　秋田県産　美郷錦100％ 精米歩合　　　：　麹50％、掛60％ 使用酵母　　　：　KA-4（熊本酵母） アルコール分　：　16度 日本酒度　　　：　±0 酸度　　　　　：　1.6 （474146） ●苗場山　純米無濾過生原酒 （新潟県/苗場酒造） 芳醇で旨味のあるお酒。 魚沼地方で長年愛されてきた地元を代表する地酒蔵。 地元の水と米、越後杜氏の技術の結晶でつくりあげる、淡麗でありながらも日本酒ならではのお米の旨味のある、飲み飽きしない味わいです。 使用米　　　　：　麹/新潟県産　五百万石 　　　　　　　　　掛/新潟県産　こしいぶき 精米歩合　　　：　65％ 使用酵母　　　：　非公開 アルコール分　：　18度 日本酒度　　　：　+3 酸度　　　　　：　1.8 （478651） ●五神　特別純米　無濾過生原酒 （奈良県/五條酒造） 地元の農家と契約し、化学肥料を用いずに栽培されたお米を使用。 酒本来の旨味がぎっしりと詰まっていながらも後口のスッキリとしたフレッシュな生原酒。 使用米　　　　：　奈良県五條産キヌヒカリ100％ 精米歩合　　　：　60％ 使用酵母　　　：　非公開 アルコール分　：　17度 日本酒度　　　：　+3.5 酸度　　　　　：　1.6 （473763）

福井県　/　豊酒造 『華燭　特別純米　ひやおろし』 　 特別純米のひやおろし。 濃醇タイプでやや重ための口当たり。 　 内容量　　　　：　720ml 使用米　　　　：　麹/福井県産　五百万石 　　　　　　　　　掛/福井県産　華越前 精米歩合　　　：　60％ 使用酵母　　　：　- アルコール分　：　16度 日本酒度　　　：　+2 酸度　　　　　：　- アミノ酸度　　：　- （477115）

長野県　/　北安醸造 『居谷里　山廃純米原酒　ひやおろし』 　 R3BYの山廃純米原酒をひと夏低温貯蔵。 熟成され、よりふくよかな米の旨味を感じられる味わいです。 　 内容量　　　　：　720ml 使用米　　　　：　ひとごこち 精米歩合　　　：　59％ 使用酵母　　　：　K701号 アルコール分　：　16度 日本酒度　　　：　-3 酸度　　　　　：　2.0 アミノ酸度　　：　- （478861）

長野県中野市　/　丸世酒造店 『勢正宗　Yellow carp　純米　火入れ　秋あがり』 シリーズの中でも旨みとまろやかさに特徴を持たせた純米酒、勢正宗のイエローカープ！ 様々な酵母をブレンドして使用し、冷蔵庫でじっくりと熟成させ、お米の「旨み」と酸の「まろやかさ」を引き出したお酒。 　 信大クリスタルを使用した浄水器を使用。 　 創業当時よりもち米を使用した、もち米四段仕込のお酒を主体に販売されている丸世酒造店さまの秋のお酒です。 内容量　　　　：　720ml 使用米　　　　：　長野県産酒造好適米　90％ 　　　　　　　　　信濃町産ひめのもち　10％ 精米歩合　　　：　70％ 使用酵母　　　：　長野Ｃ酵母、長野D酵母 アルコール分　：　15度 日本酒度　　　：　-11 酸度　　　　　：　1.8 アミノ酸度　　：　1.3 （478819）

長野県　/　黒澤酒造 『黒澤　生酛純米穂積　秋あがり』 微生物の自然淘汰を巧みに利用した生酛製法。 本来は純粋に培養された酵母を使用しますが、この造りは蔵に棲みつく酵母が舞い降りるのを待った、ゆっくりとした仕込で醸したお酒。 酒米は自社栽培のひとごこち。 穂積とは当蔵の字地籍です。 穂積の地で 穂を積み、歴史を積み、経験を積み 黒澤酒造さましか出せない味わいを是非お楽しみください！ 今年の味わいは酸が特徴♪ 内容量　　　　：　720ml 使用米　　　　：　自社栽培　ひとごこち100％ 精米歩合　　　：　70％ 使用酵母　　　：　酵母無添加（蔵付酵母） アルコール分　：　16.5度 日本酒度　　　：　-3 酸度　　　　　：　3.1

長野県　/　和田龍酒造 『和田龍登水　純米無濾過生原酒　ひとごこち』 少量生産で、よりこだわりのあるお酒を、蔵元の思いを乗せてお届けしたいとの想いで造られた『和田龍登水』。 やわらかなふくらみと、透明感のあるお酒です。 食中酒としても飲み飽きしない味わい。 　 　 内容量　　　　：　720ml 使用米　　　　：　長野県東御市八重原産　ひとごこち100％ 精米歩合　　　：　59％ 使用酵母　　　：　きょうかい1401号 アルコール分　：　15.3度 日本酒度　　　：　-2 酸度　　　　　：　1.7 （478907）

長野県　/　丸世酒造店 『勢正宗　Apple carp　純米吟醸　無濾過生原酒　おりなしみ』 長野県で開発したリンゴ酸高生成酵母の長野R酵母を使用して、リンゴ酸由来のスッキリとした味わいともち米の旨みを加えたお酒。 仕込み水には最先端技術の「信大クリスタル」を使用。 麴米を３７％使用することで、低アルコールながらしっかりとした味わいに仕上げた無濾過生のお酒です。 暑い夏にはキンキンに冷やして。 心地よいひとときをお過ごしください。 使用米　　　　：　長野県産酒造好適米90％ 　　　　　　　　　長野県信濃町産ひめのもち10％ 精米歩合　　　：　59％ アルコール分　：　14度 日本酒度　　　：　-23 酸度　　　　　：　3.4 アミノ酸度　　：　1.5 （478811）

長野県　/　丸世酒造店 『勢正宗　Apple carp　純米吟醸　無濾過生原酒　おりがらみ』 長野県で開発したリンゴ酸高生成酵母の長野R酵母を使用して、リンゴ酸由来のスッキリとした味わいともち米の旨みを加えたお酒。 仕込み水には最先端技術の「信大クリスタル」を使用。 麹米を３７％使用することで、低アルコールながらしっかりとした味わいに仕上げた無濾過生のお酒です。 暑い夏にはキンキンに冷やして。 心地よいひとときをお過ごしください。 使用米　　　　：　長野県産酒造好適米90％ 　　　　 　信濃町産ひめのもち10％ 精米歩合　　　：　59％ アルコール分　：　14度 日本酒度　　　：　-19 酸度　　　　　：　3.5 アミノ酸度　　：　1.4 （478811）

岐阜県　/　渡辺酒造醸 『白雪姫　純米無濾過生原酒　五百万石』 女性杜氏が丹精込めて造ったお酒。 柔らかな口当たり。なのに超辛口！ 一見甘みを感じさせつつ、まろやかな口当たり、飲み込むほどに辛口の味わいを感じさせる無濾過生原酒です。 お米の旨さを程よく引き出した、キレのある辛口のお酒。 内容量　　　　：　720ml 使用米　　　　：　富山県産　五百万石 精米歩合　　　：　65％ 使用酵母　　　：　- アルコール分　：　16 日本酒度　　　：　+12 酸度　　　　　：　2.0 アミノ酸度　　：　- （473871）

新潟県長岡市　/　栃倉酒造 『米百俵　特別純米　無濾過生原酒』 地元長岡産の五百万石を使用し、清涼な香りと生酒ならではのフレッシュさを楽しめる一本です。 　 　 内容量　　　　：　720ml 使用米　　　　：　新潟県長岡産　五百万石100％ 精米歩合　　　：　57％ 使用酵母　　　：　- アルコール分　：　18度 日本酒度　　　：　±0 酸度　　　　　：　1.7 アミノ酸度　　：　1.2 （478451）