【甘＆酸が特徴】居谷里 山廃純米原酒 番外編 R3BY 720ml
¥1,628 税込
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長野県 / 北安醸造
『居谷里 山廃純米原酒 番外編 R3BY』
限定流通商品「居谷里」の番外編です。
仕込19号、お米はあきたこまちとひとごこちを使用し、
酵母は自社酵母を使用したお酒。
居谷里の特徴である甘＆酸に
山廃らしい骨太さもありながら
やさしい味わいでスイスイ飲んでしまいます。
受注後に瓶詰めされている限定のお酒です。
使用米：あきたこまち80％
ひとごこち20％
精米歩合：59％
使用酵母：自社酵母
アルコール度数：15.5度
日本酒度：-12
酸度：2.3
加熱処理：火入れ
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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