【白麹由来の甘酸っぱさ】仙介 (せんすけ) 特別純米 白麹 無濾過生原酒 720ml
¥1,870 税込
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兵庫県神戸市 / 泉酒造
『仙介 特別純米 白麹 無濾過生原酒』
麹の一部に白麹を使用した、アルコール度数13度の生酒・原酒。
本来、日本酒は麹を使用するにあたり、黄麹を使用しますが、
今回のお酒は一部に白麹を使用することで
白麹が作り出す酸（主にクエン酸）により
口に含むと程よい甘さと、クエン酸特有の酸味による
爽やかで甘酸っぱいお酒に仕上がりました。
ラベルは全部で３種類ございます。
どのラベルが届くかは到着までのお楽しみです。
（ラベルの種類のご指定はお受けできかねます。ご了承くださいませ。）
内容量 ： 720ml
使用米 ： 兵庫県産 山田錦
精米歩合 ： 65％
アルコール分 ： 13度
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