【しっかりとした旨味】純米酒 黒牛 あきあがり 720ml R4BY
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和歌山県 / 名手酒造店
『純米酒黒牛 あきあがり』
全量山田錦を使用。
今春上槽後、パストライザーにて加熱処理、瓶貯蔵。
黒牛らしいしっかりとした旨味と、フレッシュで軽めの甘み。
味わい深くも濃すぎない、親しみやすいお酒です。
内容量 ： 720ml
使用米 ： 山田錦
精米歩合 ： 麹・酛50％、掛60％
使用酵母 ： 非公開
アルコール分 ： 18～19度
日本酒度 ： +7
酸度 ： 1.7
アミノ酸度 ： 1.0
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